番茄覆盆子-1.jpg    

覆盆子本身顏色較為黑紫 若要加入麵包多少會影響 麵包外觀顏色

顯現不出元味丹尼與市場麵包的區別性

麵包師傅 以正常比例讓覆盆子汁液與麵糰混合攪勻後

在加入蕃茄干而不是以一般常態作法加入蕃茄原汁液

因為番茄在烹煮調理時容易將酸味釋放出

所以麵包師傅以加入蕃茄干方式來顛覆我們的味蕾

主要是希望讓所有麵包饕客在享受麵包Q軟時

不只能享受到覆盆子的香味還能嘗到看到真正的番茄

當你咬下口 不僅Q軟還可吃到稍有脆感的蕃茄干喔!!

歡迎來嘗鮮^.^


 

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sammi

★元味丹尼★~手感烘焙

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